Dovlecii au nevoie de o vară caldă pentru a se dezvolta bine, deși pot fi semănați direct din mijlocul lunii mai până în iunie.
Cel mai bine este să semănați semințele devreme, în spații închise, din aprilie până în mai, apoi să le transplantați afară când riscul de îngheț a trecut.
Se seamănă între martie și aprilie în ghivece, iar în mai se plantează afară, lăsând cel puțin 4 mp spațiu pentru fiecare plantă.
Poate fi semănat la o adâncime de 2 cm, când solul este deja cald.
Dovlecii se recoltează cu câțiva centimetri de codiță, care apoi poate fi lăsată să se usuce la soare câteva zile.
Se poate păstra luni întregi fără să se strice.
